La OMS lo confirma, el café reduce la mortalidad

Hoy es un gran lunes. Un gran día. Porque esta vez empezamos la semana con un cambio en el paradigma cafetero. Todos aquellos que se empeñaron en llamarnos viciosos por beber, de mínimo, dos cafés al día; tienen que olvidar sus argumentos y retóricas porque todo ha cambiado.

Si hace unos años se “confirmó” a través de estudios que el café era cancerígeno; los mismos que hablaron de estos efectos negativos, ahora dicen todo lo contrario. ¡Y al final el café no es tan malo como nos estaban haciendo creer! 

La OMS lo confirma, el café reduce la mortalidad prematura

Y no cualquiera nos deja locos con esta bonita noticia. La Organización Mundial de la Salud lleva al parecer analizando durante 16 años a unas 250.000 personas de diferentes países de la Unión Europea y los resultados nos han dejado boquiabiertos. Y más cuando la propia OMS se encargó de demonizar el café hace no demasiados años.

El desenlace del estudio confirma que tomar un café al día reduce la probabilidad de mortalidad prematura en un 3% para los hombres y en un 1% en las mujeres. ¿Lo mejor de todo? Que cuanto más café mejor. Tomar 3 cafés al día reduce las probabilidades en un 18% para los hombres y en un 8% para las mujeres.

Enfermedades cardiovasculares y del sistema digestivo

Aunque el café reduce la mortalidad por cualquier causa, es sobre todo efectivo en las muertes por enfermedades cardiovasculares y del sistema digestivo.

A la vez se ha realizado un estudio bastante parecido pero con ciudadanos estadounidenses de todas las razas, y las conclusiones han sido prácticamente las mismas. Los dos estudios van a ser publicados en la revista Annals of Internal Medicine.

Con el respaldo de la medicina y de un gran estudio, nos vamos a celebrar esta noticia con una gran taza de café.

Fuente: el País

 

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